Sandwich di nasello con mozzarella e pomodoro: la ricetta | Pomodoro Petti

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Sandwich di nasello con mozzarella e pomodoro: la ricetta | Pomodoro Petti

Sandwich di nasello con mozzarella e pomodoro

Due tranci di nasello avvolti in una croccante panatura e ripieni di mozzarella e pomodoro. L’ideale per un aperitivo estivo o per un secondo sfizioso.
facile
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Antipasto
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Il Polposissimo

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Preparazione

Tagliare ogni fetta di nasello in due parti: con molta attenzione riempirle con pomodoro e due fettine di mozzarella. Impanarle nell’uovo e pangrattato aromatizzato con la scorza di un limone, avendo cura di sigillare ogni lato. Adagiare i sandwich in una teglia da forno già oliata e cuocerli in forno già caldo per 15 minuti a 180 gradi. Infine servirli ancora caldi.

Ingredienti

4 fette di nasello già pulite
400 g di Polpa finissima Il polposissimo Petti
Pane grattugiato
1 limone
50 g di mozzarella asciutta
3 o 4 foglie di basilico
olio extravergine di oliva
Sale

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Antipasto
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Primo Piatto
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Tortino di riso Wild e funghi alla pizzaiola
Pizza
Primo Piatto
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Secondo Piatto
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Primo Piatto
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Secondo Piatto
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Amatriciana con guanciale croccante
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Pici al pomodoro, pepe nero e basilico
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Primo Piatto
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Shepherd’s pie con ragù vegano (ovvero il pasticcio del pastore)
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Hamburger di pomodoro
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Bevande
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Antipasto
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Fantasie di grano con datterini pelati Bio Petti “Gli Speciali”
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Focaccia del levante: la ricetta | Pomodoro Petti
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Fagottini acqua e farina con salsa spicy: la ricetta | Pomodoro Petti
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Fagottini acqua e farina con salsa spicy
Parmigiana monoporzione con provola affumicata: la ricetta | Pomodoro Petti
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Parmigiana monoporzione con provola affumicata
Pasta con polpettine di pollo: la ricetta | Pomodoro Petti
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Pasta con polpettine di pollo
Acquacotta di primavera: la ricetta | Pomodoro Petti
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Acquacotta di primavera
Involtini di melanzane e tagliatelle al forno: la ricetta | Pomodoro Petti
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Involtini di melanzane e tagliatelle al forno
Baccalà con cipolla e pomodoro: la ricetta | Pomodoro Petti
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Baccalà con cipolla e pomodoro
Pizza in Teglia con pomodoro e verdure: la ricetta | Pomodoro Petti
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Pizza in teglia con pomodoro e verdure