Estate Petti con Max Mariola
Cozze con passata di datterini e mozzarella
Preparazione
Apri le cozze, puliscile con un coltello e togli la parte del guscio vuota. Prendi la mollica del pane e fallo ammorbidire nella passata di datterini.
Metti su ogni cozza il composto di pane e pomodoro, un pezzetto di mozzarella, un po’ di olio e fai gratinare per 8 minuti nel forno in modalità grill.
Ingredienti
600 gr di cozze
300 gr di Passata di Datterini “Il sublime” Bio
1 fetta di pane
250 gr di mozzarella
olio extrevergine di oliva
300 gr di Passata di Datterini “Il sublime” Bio
1 fetta di pane
250 gr di mozzarella
olio extrevergine di oliva