Moscardini al pomodoroMoscardini al pomodoroFacile45primo2 Il Corposo ACQUISTA Share Non sono polpi, non sono calamari… sono moscardini al pomodoro, una ricetta di mare davvero semplice e gustosa, facile da replicare anche per i meno esperti ai fornelli. Correte a comprare gli ingredienti, noi abbiamo abbinato la nostra passata rustica di pomodoro Il corposo Petti, ideale…
Polpettone ripieno di scamorza al sugo Polpettone ripieno di scamorza al sugo media60Secondi4 Il Corposo ACQUISTA Share Preparazione Tritare finemente la mortadella, il prezzemolo e la cipolla rossa; Impastare i due macinati insieme alla mortadella tritata, la cipolla, il formaggio grattugiato, il pangrattato, il prezzemolo; Salare e pepare; Aggiungere le uova e impastare bene insieme…
Chef in Camicia Bocconcini di branzino in guazzetto mediterraneo facile30Secondi2 L’Essenziale BIO ACQUISTA Share Preparazione Per il guazzetto: • Rosolare lo spicchio d’aglio in casseruola, insieme ai capperi tritati, all’acciuga e alle olive; • AggiungereuncucchiaiodiDoppioconcentratodipomodorobiologicoL’essenziale BIO Petti e lasciare insaporire insieme agli altri ingredienti per qualche minuto; • Bagnare con un mestolo d’acqua per ottenere…
#ScarPetti Gamberoni in guazzetto con salsa di datterini allo zenzero media30Secondo4 Il Sano ACQUISTA Share Preparazione Pulire e sgusciare i gamberoni tenendo da parte alcune teste.Tritate finemente aglio, peperoncini e prezzemolo.In una padella antiaderente aggiungete l’olio e poco dopo il trito, quindi soffriggete per 2 minuti. Ora aggiungete in padella le teste dei gamberoni e…
Sapori di Casa Caciucchino difficile90secondi Il Gran Polposo ACQUISTA Share Preparazione Per questa versione veloce del Caciucco alla Livornese, pulite lo scorfano e tagliatelo a pezzetti.Pulite le cozze e lavatele con cura sotto l’acqua corrente, poi mettetele in un tegame con il coperchio e lasciatele andare a fuoco medio per 5 minuti, fino a quando…
#ScarPetti Sugo alla Puttanesca media30Secondo Piatto Il Fino ACQUISTA Share Preparazione In un tegame insaporite l’olio con gli spicchi d’aglio in camicia. Togliete l’aglio appena prende colore e mettete a cottura la polpa fine di datterini BIO “Il fino“ Petti. Aggiungete i capperi ben sciacquati e asciugati, le olive snocciolate e le acciughe pulite e…
Il Max del pomodoro consiglia Guazzetto piccante di totani e cime di rapa Media60Secondi Il Piccanto ACQUISTA Share Preparazione Pulite i totani lavandoli sotto l’acqua corrente ed eliminando la pelle, le interiora, separando i tentacoli, e il gladio, la striscia di cartilagine trasparente, avendo cura di non danneggiare il totano che deve restare intero. Infine,…
Chef in Camicia Linguine allo scoglio media20Primo piatto Il Sublime ACQUISTA Share Preparazione • Aprire le cozze e le vongole con uno spicchio d’aglio e un giro d’olio; • Sgusciarle e tenerne qualcuna con il guscio per decorazione; • Filtrare il liquido delle vongole e delle cozze e tenerlo da parte; • In una padella…
Sapori di Casa Bruschette con “gli speciali” petti, feta e prezzemolo facile15antipasto Gli Speciali ACQUISTA Share Preparazione Scaldare l’olio extravergine con un spicchio d’aglio. Quando sarà dorato aggiungere i Datterini Biologici “Gli speciali” Petti scolati dal loro succo. Abbassare la fiamma e continuare la cottura per 5/6 minuti, aggiungendo alla fine sale e pepe. Nel…
Sapori di Casa Spaghetti al sugo di mare con “il piccanto” petti media40primo Il piccanto ACQUISTA Share Preparazione In una pentola dai bordi alti mettere l’olio, un aglio in camicia e far aprire le cozze e le vongole con il coperchio. Appena pronte, eliminate i 2/3 dei gusci e conservate l’acqua di cottura filtrata. Intanto…