Pour cette pulpe BIO spéciale et concassée très fine, unique sur le marché, nous choisissons soigneusement les meilleures tomates toscanes biologiques, qui sont ensuite correctement calibrées et hachées finement. Un produit de haute qualité, grâce à l’excellence de la matière première et au traitement à basse température qui préserve au mieux la couleur rouge vif et le goût de la tomate fraîche biologique.
Avec une consistance plus douce que la purée de tomates, grâce à la rencontre de la pulpe de tomate hachée fine avec la délicatesse du jus de tomate le plus doux, la pulpe biologique concassée fine de Petti est parfaite pour cuire à haute température, même au four. Idéal pour assaisonner les pâtes aux œufs, les plus rudes, excellent dans la préparation des plats de poisson et pour tous les types de pizzas.