Spaghettoni all’Aglione Spaghettoni all’Aglione molto facile25Primi2 Il Polposissimo ACQUISTA Share Preparazione Pelare l’aglio, rimuovere l’anima centrale, quindi affettare a fette molto sottili; Scaldare 4 cucchiai d’olio in casseruola a fuoco molto dolce, aggiungere gli spicchi d’aglio e lasciarli cuocere molto delicatamente per un paio di minuti, facendo molta attenzione affinchè non si scuriscano assolutamente; Bagnare…
Natale con PettiInvoltini di pesce spada con pomodorofacile35secondo4 Il Corposo ACQUISTA Share Preparazione Affettate la cipolla finemente e tagliate a piccoli cubetti il cuore di sedano, poneteli dentro un tegame e aggiungete le olive, i capperi precedentemente dissalati sotto abbondante acqua, e la passata rustica di pomodoro Il corposo Petti. Condite il tutto con sale…
Natale con PettiCaponata invernale con datterinifacile40contorno4 Gli Speciali ACQUISTA Share Preparazione Come prima cosa preparate la vinaigrette agrodolce: mescolate l’aceto di vino con lo zucchero e sbattete con l’aiuto di una frusta in modo che lo zucchero si sciolga completamente. Preparate poi tutte le verdure: eliminate le foglie esterne dure dei carciofi e l’eventuale barba…
Natale con PettiParmigiana di funghi e patate con salsa di datterini al tartufo biancofacile35secondo4 Il Pregiato ACQUISTA Share Preparazione Pulite molto bene i funghi senza bagnarli con l’acqua ma grattando via la terra solamente con un coltellino e tagliateli a fette alte circa mezzo centimetro. Mettete un paio di cucchiai di olio in una padella…
Il Max del pomodoro consiglia Triglie gratinate con salsa alla livornese Scoprite la ricetta delle triglie gratinate, una ricetta di mare per tutte le stagioni a base di questo gustoso pesce mediterraneo, nella rivisitazione con salsa alla livornese proposta da Chef Max Mariola con il pomodoro Petti!facile45secondi Il Delicato ACQUISTA Share Liberate la fantasia con…
#ScarPetti Sugo al friggione facile30primo piatto Il Polposissimo ACQUISTA Share Preparazione Pulite e lavate le cipolle per poi affettarle finemente. In una padella dai bordi alti fatele soffriggere per 3-4 minuti con l’olio di oliva. Poi aggiungere la polpa finissima di pomodoro Il polposissimo Petti, il cucchiaio di zucchero, regolare di sale e far cuocere…
#ScarPetti Sugo alla ‘nduja facile20Primo piatto Il Delicato ACQUISTA Share Preparazione Eliminate il budello della ‘nduja e schiacciatela in una ciotola con una forchetta per ammorbidirla. Tagliate a rondelle la cipolla e ponetela sul fuoco a fiamma bassa per qualche minuto insieme alla ‘nduja a pezzettini, in una ampia padella. Lasciate ammorbidire il tutto e…
Social foodies Pici con datterini, acciughe e noci I pici sono una pasta fresca tipica della Toscana. Noi ve li proponiamo in una ricetta veloce ma gustosa, ideale per una “pastata” tra amici, accompagnati da datterini pelati Petti Bio “Gli Speciali”, noci e acciughe. facile30Primo Piatto Gli Speciali ACQUISTA Share Preparazione In una padella antiaderente…
#ScarPetti Sugo alla Puttanesca media30Secondo Piatto Il Fino ACQUISTA Share Preparazione In un tegame insaporite l’olio con gli spicchi d’aglio in camicia. Togliete l’aglio appena prende colore e mettete a cottura la polpa fine di datterini BIO “Il fino“ Petti. Aggiungete i capperi ben sciacquati e asciugati, le olive snocciolate e le acciughe pulite e…
Il Max del pomodoro consiglia Crocchette di gamberi con salsa allo zenzero facile25Antipasto Il Sano ACQUISTA Share Preparazione Mettete a bagno la mollica nel latte. In una pentola portate l’acqua a ebollizione e scottate i gamberetti per 1’, poi scolateli e lasciateli raffreddare. In un tegame scaldate un cucchiaio d’olio e fate un soffritto leggero…
Il Max del pomodoro consiglia Mini hamburger di calamari e spinaci saltati Facile20Antipasto Ketchup Bio ACQUISTA Share Preparazione Pulire bene i calamari e frullarli nel mixer interi, inclusi i tentacoli, fino ad ottenere un composto liscio e compatto. Prendete l’impasto e modellatelo per ottenere 4 palle, da schiacciare fino ad ottenere la forma classica dell’hamburger.…
Sapori di Casa Chips rustiche con ketchup bio petti facile30contorno Ketchup Bio ACQUISTA Share Preparazione Lavare accuratamente le patate e tagliarle prima a metà poi in 4 ed infine in 8 lunghi spicchi. Mettere le patate in acqua fredda per almeno 1 ora. Scaldare l’olio in una padella antiaderente e nel frattempo scolare ed asciugare…